ЛОНДОН, Великобритания – Свежий лимонный сок привлекает повышенное внимание среди медицинских работников и диетологов как натуральный, богатый питательными веществами напиток со значительными свойствами, способствующими укреплению здоровья. Недавние исследования подчеркивают обильное содержание витамина С и мощную антиоксидантную способность, которые способствуют усилению иммунной функции и общему благополучию.

По словам д-ра. Элизабет Монро, ведущий эксперт по питанию в Королевском институте питания в Лондоне, включение свежего лимонного сока в ежедневный рацион питания дает множество преимуществ, таких как улучшение пищеварения, детоксикация и прозрачность кожи. 'Его органические кислоты стимулируют пищеварительные ферменты, способствуя эффективному усвоению питательных веществ и поддерживая функцию печени", - объясняет она.

Растущее предпочтение потребителей натуральным решениям для здоровья привело к росту спроса на свежий лимонный сок во всем мире. Рынки Европы и Северной Америки сообщают о росте продаж продуктов на основе лимонов, что отражает сдвиг в сторону функциональных напитков. Однако эксперты предупреждают, что свежий сок следует употреблять ответственно, чтобы избежать потенциальной эрозии зубов, вызванной его кислотностью.

Помимо питательных свойств, освежающий вкус свежего лимонного сока улучшает качество воды и различных напитков, способствуя увлажнению. Исследователи подчеркивают его синергию со сбалансированным питанием и регулярной физической активностью для достижения оптимальных результатов в отношении здоровья. По мере распространения информации лимонный сок продолжает занимать свое место краеугольного камня в стратегиях профилактического здравоохранения.