В Нью-Йорке всплеск интереса потребителей к гранатовому соку вызвал возобновление научного и коммерческого внимания. Исследователи из Института диетологии опубликовали множество исследований, подчеркивающих богатое содержание антиоксидантов в соке, которое играет решающую роль в борьбе с окислительным стрессом, связанным с хроническими заболеваниями.

Доктор. Эмили Рейнольдс, ведущий диетолог, объясняет: "Гранатовый сок содержит уникальные полифенолы, которые вносят значительный вклад в здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшая кровоток и уменьшая артериальные бляшки.' Эта декларация согласуется с результатами клинических испытаний, проведенных в Европе и Северной Америке, подтверждая профилактические возможности сока.

Помимо последствий для здоровья, мировые рынки демонстрируют значительный рост спроса на продукты из гранатового сока. Отраслевые аналитики связывают это с растущей осведомленностью потребителей и изменением образа жизни в пользу натуральных и функциональных напитков. Крупнейшие компании по производству напитков в Калифорнии расширили свои портфели, включив в них варианты граната, в ответ на эту тенденцию к росту.

Также выделяется экологическая устойчивость выращивания граната. Эксперты поддерживают ответственную практику ведения сельского хозяйства, гарантируя, что производство соответствует этическим стандартам и одновременно удовлетворяет глобальные желания потребителей. По мере того, как сок приобретает известность, он не только представляет собой питательный актив, но и является примером динамичного пересечения здравоохранения, торговли и экологии.