Что движет людьми, переходящими на вегетарианство? Вопрос прост — ответ многогранен. Мотивации варьируются от сострадания к животным до заботы о собственном теле.

Одни выбирают вегетарианство ради благополучия животных и этики; другие — чтобы улучшить здоровье и питание. Экологические соображения также влияют: сокращение нагрузки на природу становится аргументом. Есть духовные и культурные причины. И, наконец, это может быть просто предпочтение образа жизни.

Мотивации часто пересекаются и дополняют друг друга. Кто-то объединяет несколько причин — этику, здоровье и экологию — в одном выборе. Есть аналитики, которые отмечают: именно такая многослойность делает вегетарианство привлекательным для разных людей.