Апельсины ценят за яркий вкус и питательные свойства. Они содержат витамин C, флавоноиды и клетчатку, которые поддерживают иммунную систему и служат источником антиоксидантной защиты. Фрукты помогают утолить жажду и могут способствовать хорошему пищеварению благодаря пищевым волокнам.

В кулинарии апельсины универсальны. Сок и цедра добавляют свежести в салаты, заправки и маринады. Кусочки подходят для десертов и выпечки, а тонко натёртая цедра улучшит вкус напитков и йогуртов. Простой приём — добавить дольки апельсина в зелёный салат или заправку для рыбы.

В быту апельсиновая цедра пригодна как натуральный освежитель и мягкое чистящее средство при сочетании с уксусом. Подсушенные корки используют для ароматизации шкафа или мусорного ведра, а свежая цедра отлично подходит для приготовления домашних ароматизаторов.

При покупке отдавайте предпочтение плотным и тяжёлым плодам без мягких пятен. Храните апельсины в прохладном месте, чтобы сохранить сочность и аромат; цедру можно заморозить для дальнейшего использования. Простые приёмы помогут дольше наслаждаться вкусом и пользой фрукта.