В небольших пекарнях и на рынках заметили рост интереса к печенью с анчоусами. Местные называют его лёгким поводом для хорошего настроения. На вкус это сочетание солёных рыбин и сладкого теста: сразу чувствуется контраст, который многие описывают как приятный и бодрящий.

Подача проста: печенье едят с чаем или кофе, дополняют твердым сыром и оливками или предлагают как закуску к бокалу игристого. Его можно ломать на кусочки и добавлять в салаты или подавать на фуршете рядом с овощными тарелками.

Найти такое печенье можно в небольших ремесленных пекарнях, на вечерних рынках и в специализированных кондитерских. Иногда его предлагают у уличных торговцев и в гастрономических лавках, где собирают местные деликатесы.

Почему людям нравится продукт? Ответ прост: баланс вкусов, необычность и удобство. Сочетание соли и сладости быстро привлекает внимание, а компактная форма делает печенье удобным перекусом. Многие отмечают и эффект ностальгии от знакомых рыночных ароматов.

Пока это остаётся локальным феноменом, но интерес растёт. Для тех, кто ищет новое ощущение вкуса, анчоусное печенье — безопасный и простой способ попробовать нечто неожиданное.