Когда жара давит, важно выбирать обеды, которые освежают и не отнимают много времени. В материале приведены простые варианты на каждый день: салаты из сезонных овощей, холодные супы, сытные зерновые миски и рекомендации по питью для поддержания сил.
Салаты — самый быстрый вариант. Используйте огурцы, помидоры, зелень и бобовые для белка. Лёгкие заправки из йогурта или оливкового масла с лимоном добавят вкуса без тяжести. Добавьте орехи или сыр для сытности, не перегружая блюдо.
Холодные супы, например гаспачо или холодный огуречный суп на кефире, отлично утоляют голод и освежают. Они готовятся заранее и хранятся в холодильнике, что экономит время в жаркие дни.
Зерновые миски из гречки, булгура или киноа сочетают овощи, зелень и источник белка — тунец, курицу или бобовые. Такие блюда питательны, легко варьируются и подходят для бюджетного меню.
Не забывайте о гидратации: вода, травяные чаи и фруктовые льдинки в воде помогут поддерживать баланс. Покупайте сезонные продукты на местных рынках — это снижает расходы и сохраняет вкус.
loading...