Местным потребителям, которые хотят уменьшить потребление кофеина, стоит выбирать кофе без кофеина — это самый безопасный и простой вариант. Такой кофе помечается как «без кофеина» или «декаф» и доступен в заведениях и магазинах.

Сорта тоже важны: Арабика обычно содержит меньше кофеина, чем Робуста. Это общее правило, но конкретное содержание может меняться в зависимости от сорта и обработки зерен. Поэтому одна только маркировка сорта не всегда гарантирует низкий уровень кофеина.

Перед покупкой или заказом обращайте внимание на этикетки и спрашивайте бариста о степени декофеинизации и характеристиках напитка. Помните: даже в декафе присутствуют следовые количества кофеина, полностью без кофеина кофе бывает редко.

Если цель — минимизировать влияние кофеина, попробуйте декаф и уточняйте у сотрудников кафе. Небольшая внимательность при выборе поможет подобрать напиток, который лучше соответствует вашим потребностям.