Пить клубничный сок ежедневно может оказаться полезным и удобным способом добавить в рацион витамины и антиоксиданты. Клубничный сок содержит витамин C и флавоноиды, которые помогают поддерживать иммунитет и защищать клетки от окислительного стресса. Однако важно помнить о балансе пользы и рисков.

Преимущества связаны с наличием витаминов и антиоксидантов, а также некоторой доли клетчатки, если сок готовят с мякотью. Такие вещества способствуют улучшению сосудистого здоровья и пищеварения при регулярном, но умеренном употреблении. Для тех, кто предпочитает натуральные продукты, домашний сок обычно полезнее магазинных напитков с добавленным сахаром.

Среди предостережений — высокая доля сахара и калорий в некоторых готовых соках, особенно подслащённых. Чрезмерное потребление может быть нежелательно при диабете или контроле веса. Кроме того, клубника относится к потенциальным аллергенам: у чувствительных людей возможны кожные реакции или отёк, поэтому при появлении симптомов нужно обратиться к врачу.

Практические советы: отдавайте предпочтение свежей ягоде или разбавленному домашнему соку без сахара, контролируйте порции и читайте маркировку покупных напитков. При сомнениях о реакции на продукт проконсультируйтесь со специалистом.